Vins Gewurztraminer Famille Hugel - Classic - 2022

Avis Viniou

La cuvée Classic Gewurztraminer 2022 de la Famille Hugel est un vin blanc sec emblématique de l’Alsace, élaboré à partir du cépage gewurztraminer, fameux pour son caractère aromatique exubérant. Le millésime 2022, relativement solaire, confère au vin une belle maturité de fruit, tout en conservant fraîcheur et finesse. La vinification respecte les méthodes traditionnelles alsaciennes, avec une fermentation contrôlée en cuves inox afin de préserver la pureté du fruit et l’intensité aromatique propre au cépage. Cette cuvée séduit dès le premier nez par ses arômes de litchi, de rose, de fruits exotiques et d’épices douces, s’exprimant avec franchise et élégance.

L’Alsace, région viticole du nord-est de la France, bénéficie d’un climat semi-continental protégé par les Vosges, assurant des étés chauds et secs idéaux pour la maturité des cépages aromatiques. Les sols marno-calcaires et granitiques de ce terroir apportent minéralité et complexité aux vins. L’histoire de la famille Hugel, vignerons depuis plusieurs générations à Riquewihr, incarne le raffinement et le savoir-faire alsacien, combinant traditions familiales et exigences modernes.

Le gewurztraminer sec déploie sa richesse aromatique à l’apéritif, mais révèle pleinement sa personnalité avec des mets qui font écho à sa palette épicée et florale. Il accompagne parfaitement la cuisine asiatique, en particulier les plats thaïlandais légèrement épicés ou les sushis, ainsi que les fromages à pâte persillée comme le Roquefort ou le bleu d’Auvergne. Pour une alliance plus régionale, il sublimera une choucroute de la mer, un munster affiné ou encore une tarte flambée.

Pour profiter pleinement des nuances et de la fraîcheur du Gewurztraminer Classic 2022, il est conseillé de le servir entre 8 et 10°C. Vous apprécierez alors l’équilibre entre la vivacité, l’ampleur aromatique et la gourmandise de ce grand blanc d’Alsace.