Vins Gewurztraminer Arthur Metz - Steinklotz - 2011

Le Gewurztraminer Grand Cru Steinklotz 2011 du domaine Arthur Metz est un vin blanc sec d’exception, typique de la grande tradition alsacienne. Élaboré à partir du cépage Gewurztraminer, il s’exprime dans cette cuvée par une intensité aromatique remarquable. Le millésime 2011, marqué par une météo favorable, a permis d’obtenir des raisins parfaitement mûrs, offrant une belle concentration sans lourdeur. Issu du terroir Steinklotz classé Grand Cru, ce vin bénéficie d’un sol marno-calcaire profitant d’une exposition optimale, ce qui se traduit par une expression élégante du cépage, entre richesse et finesse. La vinification respecte la typicité du Gewurztraminer tout en révélant ses arômes variétaux de litchi, de rose et d’épices douces avec une bouche ample, délicatement épicée et dotée d’une belle fraîcheur finale.

L’Alsace, région célèbre pour la finesse et la diversité de ses vins blancs, bénéficie d’un climat semi-continental, avec des étés chauds, des hivers froids et une faible pluviométrie, protégée par les Vosges. Cette région est réputée pour ses grands crus, dont Steinklotz, l’un des plus anciens terroirs viticoles de la région. L’histoire viticole alsacienne remonte à l’Antiquité, et aujourd’hui encore, la transmission de ce savoir-faire ancestral se perpétue à travers des maisons telles qu’Arthur Metz, engagées dans la mise en valeur des cépages emblématiques.

L’intensité et la structure de ce Gewurztraminer Grand Cru se marient idéalement avec une cuisine épicée, comme des plats asiatiques ou indiens, mais aussi avec des spécialités régionales telles que le munster, le foie gras ou une choucroute de la mer. Il accompagne également parfaitement des volailles en sauce crémée ou des fruits exotiques en dessert.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10-12°C. Ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service afin de permettre au bouquet de s’épanouir pleinement. À maturité, ce 2011 révèle tout son potentiel après quelques années de garde mais s’apprécie aussi aujourd’hui pour sa complexité et son raffinement.