Vins Gewurztraminer Arthur Metz - Steinklotz - 2018

Le Gewurztraminer Grand Cru Steinklotz 2018 du domaine Arthur Metz est un vin blanc exceptionnel issu exclusivement du cépage Gewurztraminer, l'un des plus emblématiques d'Alsace. Cette cuvée, tirée du prestigieux terroir Grand Cru Steinklotz, tire son nom des sols argilo-calcaires sur des coteaux bien exposés. Le millésime 2018 a bénéficié d'une météo particulièrement clémente, donnant des grappes d'une maturité optimale et exprimant toute la richesse aromatique du cépage. La vinification est menée avec soin pour préserver la typicité variétale : le Gewurztraminer se distingue par ses arômes intenses de litchi, de rose et d'épices douces, associés à une bouche ample et structurée, soutenue par une belle fraîcheur grâce à la trame minérale du terroir.

L’Alsace, région viticole de caractère située au pied des Vosges, est réputée pour ses vins blancs racés et élégants. Le climat semi-continental offre des automnes souvent longs et ensoleillés, idéals pour la maturation lente des raisins et l’expression aromatique des cépages nobles. Le Grand Cru Steinklotz est l’un des plus anciens terroirs d’Alsace, connu depuis le Moyen Âge ; son sol riche et caillouteux restitue la chaleur et favorise la concentration des arômes dans les raisins. Les vins qui en sont issus présentent souvent une complexité aromatique remarquable et une capacité de garde certaine.

Ce vin sec et opulent trouvera de superbes accords avec les cuisines les plus parfumées. Il sublimera la cuisine alsacienne, comme une choucroute royale ou un baeckeoffe, mais il fera également merveille sur une cuisine asiatique relevée, telle qu’un curry de crevettes ou des nems. Le Gewurztraminer Grand Cru Steinklotz 2018 accompagnera également les fromages de caractère tels que le Munster ou le Maroilles, dont la puissance sera équilibrée par l’intensité aromatique du vin.

Pour l’apprécier pleinement, il est recommandé de le servir frais, entre 8 et 10°C. Prévoyez de l’ouvrir une vingtaine de minutes avant dégustation pour permettre à ses arômes exotiques et floraux de s’épanouir dans le verre. Ce vin se dégustera aussi bien dès aujourd’hui qu’après quelques années de patience, pour ceux qui aiment explorer l’évolution du Gewurztraminer en cave.