Vins Muscat Château La Mouchetière - 2023

Avis Viniou

Le Château La Mouchetière propose un Muscat 2023 sous l'appellation Muscat AOC de l'Alsace. Ce vin blanc sec séduit par son caractère aromatique et sa fraîcheur. Ce Muscat est issu d'un cépage très expressif, réputé pour ses effluves de raisin frais et de fleurs blanches. Le millésime 2023 a bénéficié d'excellentes conditions de maturation grâce à un printemps doux et un été ensoleillé. La vinification cherche à préserver la pureté du fruit et son expression florale.

L'Alsace est une région viticole renommée pour ses vins blancs frais et aromatiques. Située à l'est de la France, près de la frontière allemande, elle profite d'un climat continental, marqué par des étés chauds et des hivers rigoureux. Les sols y sont variés : granitiques, calcaires, argileux, ce qui confère une grande diversité et complexité aux vins de la région. L'histoire viticole alsacienne est riche et remonte à l'époque romaine.

Pour les accords mets-vins, ce Muscat d'Alsace se marie idéalement avec des plats légers et fraîchement préparés. Il accompagne merveilleusement les asperges, une spécialité saisonnière alsacienne, ou encore des sushis et des sashimis grâce à son style sec et aromatique qui rehausse le goût délicat du poisson cru. En entrée, envisagez un carpaccio de Saint-Jacques ou des fruits de mer légèrement citronnés.

Pour apprécier pleinement ce Muscat 2023, il est recommandé de le servir frais, entre 8 et 10°C. Cette température permettra de révéler toute sa palette aromatique et sa vivacité. Utilisez de grands verres tulipe pour concentrer les arômes et profitez de ce vin dans sa jeunesse pour goûter à sa fraîcheur et son intensité fruitée.