Vins Muscat Maison Pettermann - Excellence - 2024

Avis Viniou

La Cuvée Excellence Muscat Grand Cru 2024 de la Maison Pettermann est un vin blanc demi-sec issu du cépage Muscat, reconnu pour son aromatique expressive et sa fraîcheur éclatante. Ce millésime 2024, classé Grand Cru, bénéficie d'une sélection exigeante de raisins provenant de terroirs d'exception, où le caractère du cépage s’exprime pleinement. Le travail en Haute Valeur Environnementale (HVE) met en avant une viticulture respectueuse de la biodiversité, rehaussant la pureté du fruit et la délicatesse du vin. Sans mention particulière sur l'élevage, il est probable que ce Muscat ait été vinifié en cuves afin de préserver la finesse de ses arômes floraux, de fruits frais et de muscat typique.

La région alsacienne, avec ses coteaux orientés vers l’est et ses sols variés (marnes, calcaires, granits), se distingue par un climat continental à forte influence germanique, apportant une belle amplitude thermique entre jour et nuit. Ce contexte favorise la maturation lente des raisins et le développement d'arômes très purs. L’Alsace a su conserver un savoir-faire ancestral, valorisant l’expression du terroir à travers ses cépages nobles, dont le Muscat fait figure de fleuron. Les grands crus d’Alsace restent parmi les vins blancs les plus aromatiques et raffinés de France, porteurs d’histoire et de convivialité.

Un Muscat demi-sec Grand Cru comme celui-ci sublime les apéritifs par sa vivacité et ses arômes de raisin frais, de fleur de sureau et d’agrumes. Il accompagne idéalement la cuisine alsacienne, en particulier une tarte à l’oignon, une quiche lorraine ou une salade de chèvre chaud, apportant fraîcheur et équilibre. Il se marie aussi très bien avec la cuisine exotique légèrement épicée (curry doux, cuisine thaïlandaise) ou des plats de poisson en sauce légère. Pour parfaire l’accord, tentez-le sur un dessert fruité, comme une salade de fruits ou une tarte à la rhubarbe.

Servez ce Muscat Cuvée Excellence Grand Cru entre 8 et 10°C afin de profiter pleinement de ses arômes expressifs et de sa fraîcheur. Il peut être dégusté dès aujourd’hui pour son éclat aromatique, mais saura évoluer positivement sur trois à cinq ans grâce à la richesse de son terroir.