Vins Muscat Albert Klee - 2023

Avis Viniou

Le Muscat 2023 du domaine Albert Klee est un vin blanc sec issu de l’un des cépages emblématiques de l’Alsace : le muscat, généralement composé de muscat à petits grains ou muscat ottonel, ou parfois d’un assemblage des deux. Le millésime 2023, caractérisé par une météo clémente et un ensoleillement généreux, met en avant la typicité du cépage, à savoir des arômes intenses de raisin frais, de fleurs blanches, de fruits croquants avec une pointe végétale, tout en conservant une belle vivacité. La vinification, traditionnellement sur lies fines, permet d’accentuer le côté aromatique et la fraîcheur du vin, tout en provenant de terroirs argilo-calcaires typiques de la région.

L’Alsace, réputée pour ses vins blancs fins et élégants, bénéficie d’un climat semi-continental tempéré, propice à la maturation lente des raisins, ce qui favorise l’expression aromatique. Les sols variés, souvent composés de calcaires, de marnes et de grès, apportent aux vins de la profondeur et une minéralité caractéristique. La tradition viticole alsacienne remonte à l’époque romaine et s’est enrichie au fil des siècles, offrant aujourd’hui une diversité de vins parmi les plus expressifs de France.

Ce Muscat, sec et aromatique, se marie merveilleusement bien avec des asperges à la crème, des terrines de légumes printanières, des poissons marinés aux agrumes ou des tartes salées à base de fromage frais. Il est également parfait à l’apéritif, notamment avec des tapas légères, et saura accompagner la cuisine asiatique peu épicée. Pour une expérience plus authentique, associez-le à une tarte à l’oignon alsacienne ou à une salade de chèvre chaud.

Servez ce vin frais, à une température idéale de 8-10°C, afin de sublimer sa fraîcheur et sa palette aromatique. Privilégiez de jeunes verres à vin blanc pour apprécier toute la pureté de ses arômes. Ce Muscat est à déguster dans sa jeunesse afin de profiter de la vivacité et de l’intensité de ses parfums.