Vins Muscat Domaine Achille Thirion - Cuvée Alexandre - 2019

Le Domaine Achille Thirion vous propose ici une cuvée issue de l’appellation Muscat d’Alsace, millésime 2019. Il s’agit d’un vin blanc sec, à la robe brillante et aux arômes souvent délicats de fruits frais, de raisin croquant et de fleurs blanches. Le Muscat d’Alsace, généralement vinifié en sec, se distingue par une expression aromatique très directe, où l’on retrouve souvent l’impression de croquer dans la baie fraîche, et une bouche vive, équilibrée, empreinte d’une belle fraîcheur naturelle. Ce style de vin privilégie la pureté du fruit et la netteté, dans une élégance toute alsacienne. Selon les années et les choix du vigneron, il peut parfois offrir de subtiles notes végétales ou mentholées, ajoutant à sa complexité.

L’Alsace s’étire le long de la frontière rhénane sur des pentes ensoleillées, profitant d’un climat semi-continental marqué par des étés chauds, des hivers froids et une faible pluviométrie grâce à la protection des Vosges. Les sols se révèlent variés – marnes, granites, calcaires – et offrent aux vignes des conditions idéales pour exprimer toute leur personnalité. L’histoire viticole de la région est ancienne, forgée par des influences culturelles françaises et germaniques, qui se retrouvent dans la vivacité et la précision des vins produits ici.

Ce Muscat d’Alsace sec est réputé pour son accord avec les asperges, dont il sublime la délicatesse, ainsi qu’avec les légumes croquants servis en entrée. Il accompagne également très bien les poissons grillés, les ceviches ou les fromages frais comme un chèvre ou une tomme légère. Plus régionalement, il se mariera parfaitement avec une tarte à l’oignon alsacienne ou une salade de crudités.

Pour révéler toute sa fraîcheur aromatique, servez ce vin à une température comprise entre 8 et 10°C. Une dégustation dans des verres tulipe permettra d’apprécier pleinement la pureté de ses arômes. Il pourra être dégusté jeune pour profiter de sa vivacité, mais se conservera également encore quelques années dans de bonnes conditions.