Vins Pinot gris Domaine Muré - 2019

Avis Viniou

Avis sur le vin : Pinot Gris 2019 – Domaine Muré

Le Pinot Gris 2019 du Domaine Muré est un vin blanc sec de l'Alsace, une région française réputée pour ses vins expressifs. Ce cépage, cultivé sur le terroir unique de l'Alsace, profite d'une année 2019 caractérisée par des conditions climatiques favorables, offrant ainsi un vin riche en saveurs et doté d'une belle structure. Le terroir alsacien, composé de sols variés et d'un climat continental, confère à ce vin des notes de fruits mûrs et une minéralité subtile. Le Domaine Muré, avec une histoire remontant à plusieurs générations, est un symbole d'excellence et d'innovation en Alsace, reconnu pour sa pratique viticole respectueuse de l’environnement.

Pour accompagner le Pinot Gris 2019, optez pour des mets qui sauront enrober ses nuances fruitées et sa vivacité. Des plats tels que des quenelles de sandre à la crème, une choucroute aux poissons ou un foie gras mi-cuit seront idéaux. Les arômes délicats de ce vin seront également sublimés par quelques plats régionaux alsaciens, tels qu'une tarte flambée aux oignons et lardons.

Au moment de la dégustation, servez ce vin frais, idéalement entre 8 et 10 degrés Celsius. Un léger carafage de 20 à 30 minutes aidera à dévoiler pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe lumineuse, explorez ses arômes en humant le verre, puis dégustez-le pour apprécier sa texture soyeuse et sa finale équilibrée. Ce rituel mettra en lumière la beauté de ce Pinot Gris alsacien.