Vins Pinot gris Domaine Vincent Stoeffler - 2020

Avis Viniou

Le Pinot Gris 2020 du Domaine Vincent Stoeffler est le reflet du terroir alsacien et de l'art viticole de la région. Ce vin blanc sec exprime la typicité du cépage Pinot Gris avec des arômes de fruits à chair blanche, des notes florales et une pointe fumée caractéristique. Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques favorables, offrant une belle maturité aux raisins. Le terroir de l'Alsace, avec ses sols variés et son climat semi-continental, favorise la production de vins expressifs et équilibrés. Le Domaine Vincent Stoeffler, réputé pour son respect des traditions et son engagement envers la qualité, s'est établi comme une référence en Alsace grâce à sa vinification soignée et respectueuse de l'environnement.

Pour sublimer ce Pinot Gris, accompagnez-le de plats tels que des volailles en sauce crémée, des poissons fumés ou des plats thaïlandais délicatement épicés. Les associations régionales comme une choucroute garnie lui conviendront aussi parfaitement, car son acidité et sa structure équilibrée tempèrent la richesse des mets alsaciens.

Pour une dégustation optimale, servez ce Pinot Gris à une température de 8 à 10 °C. Un carafage court de 30 minutes peut aider à libérer ses arômes. Observez d'abord sa robe dorée brillante, puis laissez-vous séduire par son bouquet complexe. En bouche, savourez sa rondeur et sa persistance aromatique.