Vins Pinot gris Château Lucien Albrecht - Réserve - 2020

Avis Viniou

Le Pinot Gris Cuvée Réserve 2020 du Château Lucien Albrecht est un vin blanc d’Alsace, sec, élaboré à partir du cépage emblématique Pinot Gris. Ce millésime 2020 se distingue par une belle maturité de raisin, conférant au vin une robe jaune dorée limpide et lumineuse. La vinification traditionnelle en cuves inox préserve toute la pureté et l’expression aromatique du cépage, offrant des arômes séduisants de fruits à chair blanche, de poire, de pêche et parfois de légères notes fumées ou épicées, typiques du Pinot Gris alsacien. L’équilibre en bouche est remarquable, à la fois ample et structuré, avec une fraîcheur qui dynamise l’ensemble et prolonge la finale sur des touches minérales.

La région viticole d’Alsace bénéficie d’un climat semi-continental, connu pour ses étés ensoleillés et ses automnes prolongés grâce à la protection des Vosges. Cela favorise une maturité optimale des raisins tout en maintenant une belle acidité naturelle. Les sols variés, mélangeant marnes, granits et calcaires, impriment une forte personnalité aux vins issus de cette région au passé viticole remarquable, dont l’histoire est empreinte de traditions germaniques et françaises, conférant à chaque cuvée une identité singulière.

Ce Pinot Gris sec, au caractère à la fois riche et nerveux, s’accorde merveilleusement avec une vaste palette de mets. Il se révèle particulièrement intéressant avec des plats régionaux tels qu’une tarte flambée, une choucroute au poisson ou un baeckeoffe. Il accompagnera aussi très bien des viandes blanches en sauce crème, des volailles rôties, des plats exotiques légèrement épicés, ainsi que des fromages de caractère comme le munster affiné.

Pour en profiter pleinement, servez ce vin à une température de 10-12°C. Il dévoilera toute sa palette aromatique après un court passage en carafe, notamment si vous souhaitez le savourer dès maintenant, mais il pourra également gagner en complexité après quelques années en cave.