Vins Pinot gris Famille Duret - 2024

Avis Viniou

Ce Pinot Gris 2024 de la Famille Duret, élaboré sous l’appellation Alsace Pinot Gris AOC, représente l’un des plus beaux emblèmes du vignoble alsacien. Issu exclusivement du cépage Pinot Gris, ce vin blanc sec exprime finesse et puissance. La vendange 2024 offre des arômes mûrs, révélant toute la générosité du climat de l’année. Vinifié dans le respect de la tradition alsacienne, il bénéficie d’une fermentation contrôlée et d’un élevage sur lies fines, ce qui apporte rondeur, élégance et complexité. En bouche, vous retrouverez des nuances de fruits jaunes, de poire, une pointe fumée typique du cépage, ainsi qu’une agréable fraîcheur minérale finale.

Le terroir alsacien, avec ses sols variés de marnes, calcaires et grès, donne une grande diversité aromatique à ses vins. Le climat semi-continental, marqué par une belle amplitude thermique entre jour et nuit grâce à la protection des Vosges, favorise la maturité des raisins et concentre les arômes. L’Alsace, région frontalière, s’est construite autour d’une histoire viticole millénaire et d’un savoir-faire unique qui transparaît dans l’expression des cépages nobles comme le Pinot Gris.

Le caractère ample et légèrement épicé de ce vin sec en fait un partenaire idéal de la gastronomie. Il accompagnera parfaitement une volaille rôtie, un poisson en sauce crémée ou encore une belle quiche lorraine. Plus traditionnellement, il sublimera une choucroute garnie, un baeckeoffe ou des tartes flambées, plats emblématiques de la région. Il s’accorde aussi avec des fromages à pâte pressée ou légèrement affinés.

Au moment du service, je vous conseille de déguster ce Pinot Gris 2024 entre 8 et 10°C afin de révéler pleinement sa complexité aromatique et sa texture soyeuse. N'hésitez pas à l’aérer quelques minutes dans votre verre : il s’ouvrira magnifiquement au fil de la dégustation.