Vins Pinot noir Laurent Vogt - 2021

Avis Viniou

Le Pinot Noir 2021 du Domaine Laurent Vogt, situé en Alsace, est un vin rouge caractérisé par son élégance et sa finesse. Issu d'un cépage emblématique de la région, ce vin bénéficie du climat semi-continental et des sols variés typiques d'Alsace, qui apportent une belle complexité aromatique et une structure équilibrée. Le millésime 2021, marqué par des conditions climatiques propices à une maturité optimale des raisins, offre un vin aux arômes de fruits rouges et aux tanins délicats. Le domaine Laurent Vogt est réputé pour son savoir-faire traditionnel, combinant respect du terroir et techniques modernes pour sublimer chaque vendange.

En accord met-vin, ce Pinot Noir s'accompagne à merveille de plats comme un magret de canard aux cerises ou un coq au vin. Sa rondeur en bouche et ses arômes fruités complètent à la perfection une quiche lorraine ou des tartes flambées, des spécialités régionales harmonieuses qui soulignent son caractère alsacien.

Pour une dégustation optimale, servez ce Pinot Noir à une température de 14 à 16°C. Un léger carafage d'environ 30 minutes permettra au vin de s'aérer et de libérer ses arômes subtils. Lors de la dégustation, observez d'abord sa jolie robe rouge rubis, puis humez les arômes de fruits rouges et d'épices avant d'apprécier sa texture soyeuse en bouche.