Whisky Pinot blanc Bannwarth Marc - 2010

Avis Viniou

Le Pinot Blanc 2010 du domaine Bannwarth Marc en Alsace est un vin blanc sec, représentatif de la finesse et de l'élégance que l'on retrouve souvent dans cette région viticole française. Issu d'un cépage Pinot Blanc, ce vin bénéficie du millésime 2010, une année favorable offrant des vins équilibrés, aux arômes délicats. Le terroir alsacien, avec ses sols variés et son climat semi-continental, confère au vin une belle fraîcheur et une minéralité subtile. Le domaine Bannwarth Marc est réputé pour son approche respectueuse de la vigne et du terroir, valorisant la typicité et l'authenticité de ses vins.

Pour accompagner ce Pinot Blanc, optez pour des plats légers qui soulignent sa vivacité et ses arômes floraux. Des fruits de mer, des poissons grillés, ou même une volaille à la crème se marieraient parfaitement. Des spécialités régionales alsaciennes comme une quiche lorraine ou une choucroute légère sont également d'excellents choix, mettant en avant les saveurs subtiles et rafraîchissantes du vin.

Pour une dégustation optimale de ce Pinot Blanc, servez-le à une température comprise entre 8 et 10°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le s'ouvrir quelques minutes dans le verre. Avant de le goûter, observez sa robe jaune pâle aux reflets brillants. Au nez, profitez des notes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, savourez son équilibre entre acidité et rondeur, avec une finale fraîche et désaltérante.