Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Wolxheim Domaine Laurent Vogt 2023 France Alsace Riesling nature
Alsace - Riesling
Domaine Laurent Vogt
Wolxheim
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Alsace
Appellation Riesling
Château / Domaine Laurent Vogt
Cuvée Wolxheim
Degré d'alcool 14 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 14,90 €

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Avis Viniou

Le Riesling "Cuvée Wolxheim" 2023 du Domaine Laurent Vogt est un vin blanc sec, certifié "nature", typique de l'Alsace. Ce millésime met en valeur le cépage emblématique de la région, le Riesling, qui développe des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de minéraux. Le terroir de Wolxheim, riche en sols calcaires, confère au vin une belle acidité et une complexité aromatique notable. La région d'Alsace, avec son climat semi-continental, est réputée pour ses hivers froids et ses étés chauds, idéaux pour la culture de la vigne. Le Domaine Laurent Vogt, ancré dans la tradition, est reconnu pour son engagement envers des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement.

Pour sublimer ce vin, des poissons grillés ou en sauce légère, comme une truite aux amandes, s'accordent à merveille avec ses notes minérales. Les spécialités alsaciennes, telles que la choucroute de la mer, souligneront son acidité vive. Les fromages de chèvre frais ou la cuisine asiatique légèrement épicée rehausseront les subtilités du Riesling.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le entre 8 et 10°C. Un léger carafage d'une demi-heure peut être bénéfique pour libérer ses arômes. Lors de la dégustation, admirez sa robe cristalline, humez ses arômes délicats d'agrumes, puis prenez le temps de savourer en bouche sa fraîcheur et son équilibre, qui révèlent toute la richesse de son terroir.

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