Vins Riesling Michel Kurtz - Cuvée Anne - 2021

Le Riesling 2021 Cuvée Anne du Domaine Michel Kurtz est un vin blanc sec, représentatif de l’excellence alsacienne. Élaboré exclusivement à partir du cépage Riesling, ce millésime 2021 exprime toute la finesse variétale de ce raisin noble, réputé pour sa fraîcheur, sa vivacité et sa capacité à refléter son terroir. La cuvée, issue probablement de vignes plantées sur des sols marno-calcaires typiques de la région, a bénéficié d’une vinification soigneusement maîtrisée afin de préserver l’intégrité du fruit et la pureté aromatique.

L’Alsace, reconnue pour son paysage de collines adossées aux Vosges, profite d’un climat semi-continental caractérisé par une faible pluviométrie, ce qui favorise la concentration aromatique des raisins et la production de vins élégants, tendus et très expressifs. Cette région, riche d’une histoire viticole ancienne, combine des influences culturelles germaniques et françaises, qui se retrouvent dans la précision et la diversité de ses vins blancs. Le sol varié d’Alsace, alternant entre granit, schiste, calcaire et argile, confère au Riesling une minéralité particulière et une grande capacité de garde.

Le style sec et racé de ce Riesling en fait un excellent compagnon pour des mets délicats. Il s’accordera particulièrement avec des fruits de mer, des poissons grillés ou en sauce légère, ainsi qu’avec des spécialités alsaciennes comme la choucroute de la mer. Il saura également sublimer des fromages à pâte pressée non cuite, comme le comté affiné, ou prolonger un carpaccio de Saint-Jacques grâce à sa fraîcheur citronnée.

Pour apprécier pleinement sa palette aromatique – mêlant notes d’agrumes, de fleurs blanches et une minéralité tranchante – il est conseillé de servir ce vin autour de 8 à 10°C. Une ouverture une vingtaine de minutes avant la dégustation permettra aux arômes de s’exprimer harmonieusement. Ce Riesling pourra également s’épanouir en cave quelques années, gagnant en complexité et profondeur.