Vins Riesling Willy Gisselbrecht - Grand Cru Frankstein - 2018

Avis Viniou

Le Riesling « Cuvée Grand Cru Frankstein » 2018 du Château Willy Gisselbrecht est un vin blanc d'exception provenant de la région viticole d'Alsace, en France. Élaboré à partir du cépage Riesling, ce millésime 2018 profite pleinement des conditions idéales du terroir Grand Cru Frankstein, connu pour son sol granitique qui confère au vin une minéralité distinctive et une finesse exceptionnelle. La région d'Alsace est réputée pour son climat semi-continental, offrant de longs étés ensoleillés qui favorisent une maturation optimale des raisins. Le Château Willy Gisselbrecht, avec son histoire riche et sa réputation bien établie, est synonyme de qualité et d'authenticité, garantissant des vins qui expriment parfaitement le caractère de leur terroir.

Pour accompagner ce Riesling, privilégiez des plats tels que des fruits de mer frais, comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, qui sauront sublimer sa fraîcheur et sa pureté. Les plats à base de poisson, notamment le saumon grillé ou le tartare de thon, se marieront également à merveille avec ses arômes délicats d'agrumes et de fleurs blanches. Pour une expérience authentique, essayez-le avec une choucroute garnie, un plat traditionnel alsacien qui complétera harmonieusement ce vin grâce à son acidité équilibrée.

Pour une dégustation optimale du Riesling « Cuvée Grand Cru Frankstein » 2018, servez-le à une température d’environ 8 à 10°C. Il est conseillé de le carafer légèrement, une vingtaine de minutes avant la dégustation, pour permettre à ses arômes délicats de s'ouvrir pleinement. Commencez par admirer sa robe pâle et brillante, puis humez ses senteurs raffinées d’agrumes et de minéraux. Enfin, savourez sa bouche vive et élégante, marquée par une belle acidité et une finale persistante, qui promettent une expérience gustative mémorable.