Avis Viniou
La Cuvée Charlotte de Turckheim 2018, un vin blanc issu de la célèbre Cave de Turckheim en Alsace, capture l'essence de sa région d'origine. Bien que le cépage n'ait pas été précisé, les vins alsaciens sont souvent élaborés à partir de cépages tels que le Riesling, le Pinot Blanc ou le Gewurztraminer, réputés pour leurs arômes floraux et minéraux. Le millésime 2018 est connu pour sa maturité bien équilibrée, offrant des vins riches en saveurs avec une belle fraîcheur. Située dans le nord-est de la France, l'Alsace bénéficie d'un climat continental et d'une géologie variée, se traduisant par des vins d'une grande diversité et expression. La Cave de Turckheim, réputée pour sa combinaison de techniques traditionnelles et modernes, produit des vins qui mettent en valeur la pureté du terroir alsacien.
Pour créer une harmonie gustative avec cette cuvée, optez pour des plats qui complètent ses arômes délicats. Les poissons grillés, les fruits de mer ou une volaille à la crème s'harmoniseront magnifiquement. En suivant la tradition régionale, une choucroute garnie ou un munster fermier seraient des choix parfaits pour souligner la touche alsacienne du vin.
Pour savourer pleinement ce vin, servez-le idéalement entre 8 et 10°C. Un léger carafage de 15 à 30 minutes permettra à ses arômes de se développer davantage. Observez sa robe brillante, essayez d'identifier la palette d'arômes fruités et floraux au nez, puis goûtez en appréciant sa texture et son équilibre en bouche. Ce processus vous permettra de pleinement profiter de sa complexité et de sa typicité alsacienne.
