Vins Non spécifié Hueber - Pinot Gris - 2022

Avis Viniou

Le Pinot Gris Cuvée 2022 du Château Hueber est un ravissant vin blanc d'Alsace, une région emblématique de France réputée pour ses vins blancs aromatiques. Le Pinot Gris est un cépage noble qui, dans cette cuvée, exprime des arômes subtils de fruits à noyau, de poire mûre et une légère touche épicée. Le millésime 2022 a bénéficié d'un climat favorable, permettant une maturité optimale du raisin. L'Alsace, avec ses sols variés allant des granites aux calcaires et un climat continental, confère aux vins une certaine richesse et complexité. Le Château Hueber, bien que moins connu, s'appuie sur des méthodes viticoles respectueuses de l'environnement, reflétant la pureté du terroir alsacien.

Pour accompagner ce Pinot Gris, envisagez des plats tels que des volailles en sauce crémeuse, des poissons au beurre blanc ou des crustacés. Les mets asiatiques doux, comme un curry de poulet thaïlandais, feront également ressortir ses nuances fruitées et épicées. En hommage à sa région, un baeckeoffe alsacien serait un choix parfait, créant un mariage harmonieux entre le plat et le vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Pinot Gris à une température légèrement fraîche, autour de 10 à 12°C. Un carafage rapide de 15 à 30 minutes permettra de libérer ses arômes. Commencez par observer la robe dorée du vin, puis envoûtez-vous de son bouquet subtil. En bouche, profitez de sa texture onctueuse et de son équilibre entre fraîcheur et rondeur. Ces étapes vous feront pleinement apprécier toutes les nuances de ce délicieux vin alsacien.