Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Collection Ruhlmann |
| Cuvée | Riesling |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,38 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2028
|
Apogée
2029 - 2033
|
Déclin
2034 - 2036+
|
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Avis Viniou
La Collection Ruhlmann propose ici un Riesling millésime 2022, issu de l'appellation Alsace, en France. Ce vin blanc, typique de la région, met en avant le cépage Riesling qui est réputé pour ses arômes délicats d'agrumes et de fleurs blanches, accompagnés d'une acidité vive et rafraîchissante. L'Alsace, avec ses sols variés allant du granit au calcaire, confère au vin une complexité minérale unique. La vinification en cuve inox permet de préserver la pureté aromatique du cépage. La région viticole alsacienne, située entre les Vosges et le Rhin, bénéficie d'un climat semi-continental, idéal pour des vins équilibrés et éclatants. La maison Ruhlmann, forte d'une solide tradition viticole, se distingue par son engagement envers la qualité et l'authenticité de ses vins.
En termes d'accords mets-vins, ce Riesling s'accommoderait admirablement avec des plats à base de poissons grillés ou poêlés, comme une truite aux amandes, grâce à son acidité qui équilibre la richesse du plat. Il accompagnerait également à merveille des fruits de mer ou un carpaccio de Saint-Jacques. Pour une expérience gastronomique alsacienne, associez-le à une choucroute garnie, où sa vivacité et sa minéralité souligneront merveilleusement la richesse des choux et des charcuteries.
Pour une dégustation optimale, servez ce Riesling à une température de 8 à 10°C. Il est conseillé d'ouvrir la bouteille une trentaine de minutes avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement sans besoin de carafage. Examinez d'abord sa robe brillante, puis humez ses notes rafraîchissantes d'agrumes et florales. En bouche, appréciez son équilibre entre acidité et complexité minérale, qui se termine en une finale persistante et élégante.
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Alsace Collection Ruhlmann Riesling 2022