Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Huber |
| Cuvée | Terre de Granit |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 25,38 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2018 - 2019
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Maturité
2020 - 2022
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Apogée
2023 - 2026
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Déclin
2027 - 2031+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Terre de Granit 2017 du Château Huber est un vin blanc de l'appellation Alsace, qui incarne l'élégance et la complexité des vins de cette région. Ce millésime, né sur des sols granitiques, offre une belle minéralité et une structure raffinée. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les blancs d'Alsace sont souvent dominés par le Riesling ou le Gewurztraminer, célèbres pour leur bouquet aromatique. Les méthodes de vinification précises et respectueuses du terroir accentuent les caractéristiques uniques de chaque cuvée. La région de l'Alsace est reconnue pour son climat semi-continental, qui favorise une maturation lente et l'expression pure des arômes. Le Château Huber, avec son riche héritage, est réputé pour produire des vins authentiques qui reflètent ce terroir singulier.
Pour sublimer la complexité aromatique de ce vin, il est conseillé de l'accorder avec des mets tels que les fruits de mer, le poisson grillé ou les volailles à la crème. Les spécialités alsaciennes, comme une choucroute aux poissons ou une tarte flambée, se marieraient également parfaitement avec cette cuvée, permettant de créer des harmonies gustatives locales et subtiles.
Lors de la dégustation, servez cette Cuvée Terre de Granit à une température d’environ 10-12°C. Il est recommandé de la carafe une heure avant de la déguster pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Examinez d'abord sa couleur brillante, puis humez les arômes délicats avant de goûter et de savourer les notes minérales et fruitées. Profitez de l'équilibre et de la pureté que ce vin d'Alsace a à offrir.
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Alsace Huber Terre de Granit 2017