Vins Non spécifié Domaine Barthel - Pinot Gris - 2016

Avis Viniou

Le Domaine Barthel propose ici une Cuvée Pinot Gris 2016, un vin blanc d'Alsace remarquable par sa richesse aromatique et son équilibre. Le cépage Pinot Gris, cultivé sur les sols variés de la région, offre un vin généreux aux arômes de fruits mûrs, de miel, et parfois de subtiles notes fumées. Le millésime 2016 est reconnu pour sa belle maturité et sa rondeur, ce qui permet au vin de s'exprimer pleinement. L'Alsace, réputée pour ses paysages pittoresques et son climat semi-continental, apporte une fraîcheur et une subtilité caractéristiques à ses vins. Le Domaine Barthel, avec son histoire riche et son savoir-faire traditionnel, contribue à la renommée des vins d'Alsace.

Pour accompagner ce Pinot Gris, optez pour des plats tels que des volailles à la crème, des risottos aux champignons ou des poissons en sauce. Les saveurs délicates et crémeuses de ces mets accentuent les notes fruitées et épicées du vin. Les spécialités alsaciennes comme la choucroute garnie ou une tarte flambée se marieront également merveilleusement bien, créant une expérience gustative harmonieuse.

Servez ce vin à une température idéale de 10 à 12°C pour apprécier pleinement ses arômes. Carafez-le légèrement, environ 20 minutes avant la dégustation, pour permettre à ses arômes de s'ouvrir. Observez la couleur dorée du vin dans le verre, humez ses arômes généreux avant de le goûter, en appréciant la complexité et la longueur en bouche. Cette approche mettra en valeur l'élégance et la profondeur de ce Pinot Gris alsacien.