Vins Non spécifié Earl Schueller Didier Et Filles - Nectar De Lilou - 2022

Avis Viniou

Ce vin blanc moelleux, la Cuvée Nectar De Lilou 2022, est un joyau de l'Alsace, une région réputée pour ses vins aromatiques et élégants. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, il est probable que ce vin soit issu de variétés emblématiques alsaciennes connues pour produire des vins moelleux, comme le Gewurztraminer ou le Riesling. Le millésime 2022 a été marqué par des conditions climatiques favorables, permettant une belle maturité des raisins. L'Earl Schueller Didier Et Filles exploite un terroir unique, généreux en nutriments, et pratique une vinification minutieuse pour capturer l'essence du terroir alsacien. L'Alsace est caractérisée par son climat semi-continental, ses sols variés allant du calcaire aux argiles et son influence culturelle germanique, enrichissant le profil aromatique des vins. Le domaine viticole est reconnu pour sa dévotion aux traditions tout en adoptant des pratiques innovantes, consolidant ainsi sa réputation dans la région.

Pour créer des accords mets-vins savoureux, ce vin se mariera magnifiquement avec des plats épicés et sucrés-salés, tels qu'un curry de crevettes au lait de coco ou un poulet à la thaï au gingembre. Pour des choix plus régionaux, accompagnez-le d'un munster affiné ou d'une tarte aux myrtilles alsacienne : les saveurs fruitées et la douceur du vin équilibreront parfaitement l'onctuosité du fromage et l'acidité des myrtilles.

Lors de la dégustation, servez la Cuvée Nectar De Lilou à une température idéale de 10 à 12°C pour préserver sa fraîcheur et ses arômes délicats. Un temps de carafage d'environ 30 minutes permettra au vin de s'ouvrir pleinement. Commencez par admirer sa robe limpide et brillante, puis humez son bouquet pour apprécier les arômes floraux et fruités qui s'en dégagent. Enfin, en bouche, savourez sa texture onctueuse et sa finale persistante, révélant toute la complexité de ce moelleux alsacien.