Vins Non spécifié Runner et Fils - Grand Cru Steinert - 2018

Avis Viniou

Le Runner et Fils Cuvée Grand Cru Steinert 2018 est un vin blanc produit dans la région de l’Alsace, en France. Ce vin est classé Grand Cru, ce qui reflète l’excellence de son terroir et sa qualité supérieure. En Alsace, les Grands Crus sont souvent élaborés à partir des cépages nobles tels que le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris ou le Muscat, bien qu'il n'y ait pas de précision ici sur sa composition. Le millésime 2018 était une année favorable dans cette région, qui a bénéficié d’une belle maturité des raisins grâce à un climat clément. Le Steinert est un terroir réputé pour sa capacité à produire des vins d'une grande richesse aromatique, souvent soutenus par une minéralité distinctive, grâce à la composition géologique unique de son sol calcaire propice à l'élaboration de vins précis et élégants.

L'Alsace est une région viticole française située à l'est du pays, bordée par le massif des Vosges et la plaine du Rhin. Cette région est connue pour son climat semi-continental, offrant des étés chauds et des hivers froids, idéaux pour la culture de la vigne. Les sols variés, allant du granit au calcaire, permettent la production de vins très diversifiés et expressifs. L’histoire viticole de la région est riche et se caractérise par une influence à la fois allemande et française, donnant aux vins d’Alsace une identité unique.

Pour mettre en valeur ce vin blanc sec et son profil aromatique, il est incontournable de l'associer à des plats de choix. Vous pourriez opter pour des poissons grillés, des fruits de mer ou encore des plats à base de volaille en sauce blanche. Les fromages de chèvre et les plats alsaciens tels que la tarte flambée ou le Baeckeoffe se marieront également très bien avec ce vin.

Lors de vos dégustations, il est conseillé de servir ce vin à une température de 8 à 10°C. Cette fourchette permettra d'apprécier pleinement ses arômes et sa structure en bouche, tout en mettant en avant sa fraîcheur et sa minéralité. Assurez-vous de carafage léger si nécessaire pour libérer toute la complexité aromatique de ce Grand Cru Steinert.