Vins Non spécifié Charles Kellner - Muscat - 2024

Avis Viniou

Le vin Charles Kellner Cuvée Muscat 2024 est un vin blanc sec élaboré en Alsace, une région réputée pour ses vins élégants et aromatiques. Ce Muscat, classé Grand Cru, promet une pure expression du cépage. Le millésime 2024, encore jeune, se distingue par sa fraîcheur et son caractère vif avec des arômes intenses de raisins frais, de fleurs blanches et de notes musquées qui sont typiques de ce cépage.

L'Alsace, située dans le nord-est de la France, bénéficie d'un climat continental. Ce climat se caractérise par des hivers rigoureux et des étés chauds et ensoleillés, parfaits pour la maturation des raisins. L'influence du massif des Vosges protège les vignobles des perturbations océaniques, permettant une plus longue période de vendanges. Les sols de la région, diversifiés et bien drainés, contribuent également à la complexité des vins alsaciens. L'histoire viticole de l'Alsace est riche, et le savoir-faire ancestral se reflète dans la qualité des vins produits.

Pour accompagner ce Muscat sec, je recommande des mets qui sauront s'accorder avec sa vivacité et ses arômes floraux. En entrée, un carpaccio de Saint-Jacques au citron et à la coriandre soulignera sa fraîcheur. Pour le plat principal, pensez à une cuisine méditerranéenne, comme un tajine de poulet aux citrons confits. Enfin, en dessert, une tarte aux abricots pourrait charmer vos papilles en écho aux notes fruitées du vin.

Lors de la dégustation, il est idéal de servir ce Muscat entre 8 et 10°C. Une température légèrement fraîche permettra de sublimer ses arômes et d'apprécier toute sa subtilité. Un carafage rapide de quelques minutes pourrait également aider à faire ressortir sa complexité aromatique.