Vins Non spécifié Michel Kurtz - Cuvée Prestige - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Prestige 2022 du domaine Michel Kurtz est un vin rouge originaire d’Alsace, une région plutôt connue pour ses vins blancs mais qui recèle pourtant de belles surprises en rouge. Cette cuvée, labellisée comme « Cuvée Prestige », laisse présager une sélection rigoureuse des raisins et un soin particulier lors de la vinification, même si le cépage n’est pas précisé. Probablement issu de Pinot Noir, le cépage rouge emblématique de la région, le vin se dévoile sec, avec une expression élégante et typique des rouges alsaciens : finesse, fraîcheur, notes de fruits rouges (cerise, groseille) et parfois une pointe d'épices douces provenant d'un élevage soigné.

L’Alsace bénéficie d’un climat semi-continental, caractérisé par des hivers froids et des étés chauds, protégé des intempéries par le massif des Vosges. Les sols très variés, mêlant calcaire, granite, schiste ou argile, apportent aux vins distinctivité et complexité. Si historiquement la région est réputée pour ses vins blancs, le rouge gagne chaque année en qualité, grâce à une meilleure maîtrise du vignoble et des vinifications, tout en restant très accessible, axé sur la délicatesse et la buvabilité.

Pour sublimer cette Cuvée Prestige, je vous suggère de la déguster avec des plats régionaux tels qu’un baeckeoffe, un coq au Riesling revisité avec une sauce plus légère, ou même une tarte flambée gratinée. Les viandes blanches rôties, un magret de canard aux cerises ou une belle assiette de charcuteries artisanales dialogueront parfaitement avec la fraîcheur du vin, ses arômes de fruits et sa structure sans lourdeur.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 14 et 16°C après un léger passage en carafe si possible. Cela permettra de révéler toutes ses nuances aromatiques et sa texture soyeuse. Un vrai plaisir sur la jeunesse, mais à surveiller pour une garde de 2 à 4 ans si vous aimez le fruit éclatant.