Vins Non spécifié Michel Kurtz - Oberhellt - 2024

La Cuvée Oberhellt 2024 du domaine Michel Kurtz est un vin blanc sec originaire d’Alsace, région au patrimoine viticole exceptionnel. Bien que le détail des cépages ne soit pas précisé, cette cuvée pourrait mêler plusieurs variétés emblématiques de la région telles que le Riesling, le Pinot Blanc ou encore le Sylvaner, souvent utilisés pour élaborer des blancs secs frais et expressifs. Le millésime 2024, tout en jeunesse, met en avant la vivacité et la pureté du fruit, avec une vinification probablement soignée pour préserver la fraîcheur aromatique, la finesse et la minéralité typiques des terroirs alsaciens.

L’Alsace s’étend le long de la frontière allemande, adossée aux Vosges et exposée à un climat semi-continental. Les étés y sont chauds et secs, tandis que la pluviométrie reste modérée grâce à l’effet de fœhn provoqué par le massif vosgien. Les sols, extrêmement variés – marno-calcaires, granitiques ou gréseux – contribuent à une remarquable diversité d’empreintes aromatiques et de textures dans les vins produits. La tradition viticole alsacienne remonte à l’époque romaine et s’enrichit d’influences franco-allemandes, ce qui confère aux blancs locaux un caractère singulier, entre droiture, puissance du terroir et élégance florale.

La vivacité et la tension minérale de cette Cuvée Oberhellt en font un partenaire idéal pour accompagner des mets fins et délicats. Les poissons à chair blanche, qu’ils soient juste grillés ou relevés d’une sauce citronnée, mettront en valeur la fraîcheur du vin. Un tartare de saumon à l’aneth, quelques coquillages, des fromages à pâte molle (type munster jeune ou tomme), ou encore des spécialités alsaciennes telles que la choucroute de la mer constitueront aussi de beaux accords.

Pour exalter ses arômes floraux et fruités ainsi que sa bouche ciselée, je vous conseille de servir ce vin entre 8 et 10°C. Ouvrez la bouteille juste avant service pour préserver ses notes de jeunesse, et dégustez-le dans des verres assez larges afin de libérer toute sa palette aromatique. Il sera également très intéressant à suivre dans les deux à trois prochaines années, au fil de son évolution en cave.