Fiche Vin

Vin Rouge sec François Arago Côtes Agly Non millésimé France Alsace

Alsace - Non spécifié

Côtes d'agly

François Arago

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	Non Millésimé
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Alsace
Appellation	Non spécifié
Château / Domaine	Côtes d'agly
Cuvée	François Arago
Degré d'alcool	15,5 %

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2024	25,38 €

Les avis de nos utilisateurs sur Viniou

1 avis

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Avis Viniou

Le vin Cuvée François Arago, bien qu’étiqueté sous l’appellation Alsace, présente une particularité intrigante avec sa production en Côtes d'Agly. Ce rouge non millésimé intrigue par sa singularité dans une région traditionnellement renommée pour ses blancs. Alsace est célèbre pour ses vins frais et minéraux, issus de son climat continental et de sa géologie variée, allant de sols granitiques à calcaires. Bien que l’appellation soit atypique pour un vin rouge, cela insuffle une curiosité envers les techniques de vinification utilisées. Le producteur, bien qu'encore relativement discret sur la scène internationale, semble miser sur l'innovation et un respect du terroir local.

Pour accompagner ce vin, des accords mets pertinents incluraient des plats tels que le coq au vin ou un bœuf bourguignon qui révéleraient sa structure tannique et son bouquet aromatique. En tant que curiosité alsacienne, il s'associerait également bien avec une tarte flambée, un plat régional par excellence, qui équilibre la richesse du vin par sa simplicité rustique.

En termes de dégustation, servez ce vin à une température légèrement plus fraîche, autour de 16-18°C, pour mettre en valeur ses arômes fruités. Un temps de carafage d’une heure aiderait à ouvrir ses notes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe, probablement profonde et intense, puis plongez-vous dans le bouquet en humant les arômes avant de découvrir ses saveurs en bouche pour une expérience complète.

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