Whisky Alsace Grand Cru Gustave Lorentz - Addict 1.23 Altenberg de Bergheim - 2010

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Addict 1.23 Altenberg de Bergheim" 2010 de Gustave Lorentz est un blanc d'exception issu de la région d'Alsace, célèbre pour sa diversité de cépages et ses crus d'élite. Ce millésime s’enracine dans l'appellation Alsace Grand Cru, incarnant ainsi la quintessence du terroir alsacien. Situé sur les sols marno-calcaires de l'Altenberg de Bergheim, ce vin bénéficie d’un microclimat unique qui favorise la maturité optimale des grappes, tout en préservant une fraîcheur distinctive. Gustave Lorentz, maison viticole de renom établie depuis 1836, épouse les techniques traditionnelles tout en intégrant des méthodes contemporaines pour soutenir l’identité du vin alsacien.

Pour savourer pleinement ce vin, pensez à l'accorder avec des mets qui subliment ses arômes complexes et son élégance. Un poisson noble comme le turbot en sauce au beurre blanc serait idéal, tandis qu’un risotto crémeux aux champignons enrichira ses notes minérales. Les spécialités alsaciennes telles que la choucroute aux poissons ou une tourte de Munster rehausseront aussi sa structure gastronomique.

Pour apprécier ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température entre 10 et 12°C. Un carafage d'une heure est conseillé afin de libérer ses arômes floraux et fruités. Lors de la dégustation, prenez le temps d’observer sa robe dorée suivie d’un examen olfactif pour découvrir son bouquet complexe. En bouche, saurez apprécier ses nuances harmonieuses et sa finale persistante.