Vins Alsace Grand Cru Clos De La Treille - Riesling grand cru Brand - 2022

Avis Viniou

Le Clos De La Treille 2022, issu du prestigieux terroir d'Alsace Grand Cru Brand, est une Cuvée Riesling qui met en valeur toute l'élégance de ce cépage réputé. Ce vin blanc sec se distingue par sa pureté aromatique, caractéristique du millésime 2022, alliant une belle minéralité à des notes d'agrumes et de fruits à chair blanche. Le terroir granitique du Grand Cru Brand confère au vin une structure complexe et une longévité remarquable. L'Alsace, avec son climat semi-continental, favorise une maturation lente des raisins, permettant de produire des vins d'une grande finesse. Le domaine Clos De La Treille, riche d'une longue tradition viticole, jouit d'une excellente réputation pour la qualité de ses vins.

Pour sublimer ce Riesling Grand Cru, optez pour des accords gastronomiques raffinés. Les fruits de mer, tels que les huîtres ou les coquilles Saint-Jacques, rehausseront ses notes minérales. Un poisson grillé ou un ceviche apporteront une belle harmonie. Des plats alsaciens comme une choucroute de la mer ou un munster affiné s'associeront également à merveille avec son caractère fruité et floral, soulignant la typicité régionale du vin.

Pour apprécier pleinement ce Riesling, servez-le à une température de 8 à 10°C, après un passage en carafe d'environ 30 minutes pour libérer tous ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe limpide et brillante, découvrez ses arômes délicats au nez, puis laissez-vous séduire par sa vivacité en bouche, accompagnée d'une finale persistante et élégante.