Vins Alsace Grand Cru Koeberelé Kreyer - Gloeckelberg - 2015

Avis Viniou

Le vin Alsace Grand Cru Cuvée Gloeckelberg 2015 de Koeberlé Kreyer est un blanc sec élégant et raffiné. Issu d'un terroir exceptionnel, ce Grand Cru, sans certification bio, est élaboré dans la prestigieuse région d'Alsace, connue pour ses vins de grande pureté et finesse. Le millésime 2015 est reconnu pour sa concentration et sa complexité aromatique, liée à une année climatique idéale. Le domaine Koeberlé Kreyer, avec son riche héritage, se trouve dans la région d'Alsace, où les étés chauds et secs et les sols variés offrent une expression unique aux vins. La vinification traditionnelle, sans particularité mentionnée, assure une excellente qualité.

Les accords mets-vins recommandés pour ce Grand Cru mettent en avant ses arômes floraux et minéraux. Il s'accordera superbement avec des plats à base de poisson comme un saumon en papillote, ou des fruits de mer frais tels que des huîtres. Les plats à la choucroute, typiques de la région, se marieront également parfaitement avec ce vin, mettant en valeur son équilibre et sa fraîcheur.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le idéalement entre 10 et 12°C. Un léger passage en carafe d'une vingtaine de minutes permettra de déployer toutes ses nuances aromatiques. À l'œil, sa robe brillante annonce la complexité à venir. Prenez le temps d'apprécier son bouquet au nez, où les notes de fruits à chair blanche se mêlent aux touches florales. En bouche, ses saveurs équilibrées révèlent une belle persistance, parfaite pour une expérience de dégustation complète et mémorable.