Vins Alsace Grand Cru Serge Hartmann - Serge - 2017

Avis Viniou

Le vin que vous avez saisi, la Cuvée Serge 2017 du Château Serge Hartmann, représente l'élégance et la complexité typiques d'un Alsace Grand Cru blanc. Originaire de la région d'Alsace, ce vin sec se distingue par des arômes floraux intenses et une belle minéralité, qui sont les résultats d'un terroir exceptionnel. Le millésime 2017, réputé pour ses conditions climatiques favorables, a permis de produire des raisins d'une qualité remarquable. Bien que la fiche ne précise pas le cépage, une grande partie des vins de ce type est souvent composée de Riesling, Gewurztraminer ou Pinot Gris, ce que suggèrent les notes aromatiques typiques de cette cuvée. Le domaine Serge Hartmann est reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son respect des terroirs, contribuant à sa réputation enviable dans le panorama viticole alsacien.

Pour sublimer les caractéristiques de ce Grand Cru, des plats tels que des fruits de mer, un poisson en sauce crémeuse ou une volaille rôtie se prêteront parfaitement à un accord met-vin harmonieux. Plus particulièrement, un baeckeoffe alsacien, ce plat typique de la région, s'associerait magnifiquement à ce vin, mettant en valeur ses nuances florales et sa belle fraîcheur.

Pour une dégustation optimale de la Cuvée Serge 2017, servez ce vin à une température de 10 à 12 °C. Afin de permettre une pleine expression de ses arômes, carafez le vin pendant environ 30 minutes avant de le servir. Commencez la dégustation par une observation de sa robe brillante, puis découvrez ses arômes envoûtants de fruits blancs et de fleurs au nez. Enfin, en bouche, appréciez son équilibre et sa longueur, témoins de sa stature de Grand Cru.