Vins Alsace Grand Cru Cave de Turckheim - Pinot Gris Brand - 2014

Avis Viniou

Le Pinot Gris Brand 2014 de la Cave de Turckheim est un vin blanc sec aux arômes complexes et raffinés. Issu de l'appellation Alsace Grand Cru AOC, ce vin de la région alsacienne tire sa personnalité de l'excellence du terroir "Brand". Ce cépage Pinot Gris offre une palette aromatique riche avec des notes de fruits mûrs, de miel et des touches fumées. Le millésime 2014, grâce à un climat équilibré, a permis une maturation optimale des raisins, conférant au vin un bel équilibre entre acidité et rondeur.

L'Alsace est une région viticole de renommée mondiale, réputée pour ses vins blancs aromatiques. Elle bénéficie d'un climat continental frais, idéal pour la culture de cépages tels que le Pinot Gris. Les sols granitiques du Grand Cru Brand, situés sur des coteaux bien exposés, apportent minéralité et profondeur aux vins. La tradition viticole alsacienne remonte à l'époque romaine, et les vins Grand Cru y sont produits selon des méthodes rigoureuses respectant l'héritage de la région.

Pour accompagner le Pinot Gris Brand 2014, privilégiez des mets qui sauront sublimer sa complexité aromatique. Il se mariera harmonieusement avec des plats à base de volaille, tel un suprême de volaille aux champignons, ou encore avec des poissons en sauce. Les plats traditionnels alsaciens, comme la choucroute aux poissons, pourront également s'accorder à merveille grâce à la structure et à la richesse du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Pinot Gris à une température comprise entre 10 et 12°C. Ainsi, vous pourrez apprécier pleinement ses arômes tout en préservant sa fraîcheur. Un passage en carafe une demi-heure avant la dégustation pourrait encore accentuer sa complexité et son caractère.