Vins Alsace Grand Cru Château Orschwihr - Grand Cru Kitterlé Riesling - 2011

Avis Viniou

Le Château Orschwihr nous offre avec sa Cuvée Grand Cru Kitterlé Riesling 2011 un véritable trésor du vignoble alsacien. Ce Riesling Grand Cru se distingue par sa robe brillante et exceptionnelle. Le millésime 2011, réputé pour ses conditions climatiques favorables, a offert des raisins de grande qualité, permettant au vin de déployer une complexité aromatique remarquée. Le site exceptionnel du Kitterlé, bien connu des amateurs de grands Crus, est localisé sur des sols gréseux exposés plein sud, qui confèrent au vin une minéralité remarquable et des arômes subtils d'agrumes, de fleurs blanches et de pierre à fusil. Cette harmonie entre les composantes naturelles du terroir et la vinification précise révèle une élégance et une profondeur qui séduiront les palais les plus exigeants.

L'Alsace, cette région réputée pour la qualité de ses vins blancs, bénéficie d'un climat semi-continental. Ce climat assure des étés chauds et des hivers rigoureux, offrant des conditions idéales pour la maturation lente du Riesling. Les terrains en pente et les sols variés, allant des marnes aux granites, permettent aux vignobles de produire des raisins du plus haut calibre. Les vignobles alsaciens, ancrés dans une tradition viticole riche datant de plusieurs siècles, sont synonymes de diversité et d'excellence.

Pour sublimer ce Riesling Grand Cru, envisagez des accords mets-vins avec des plats régionaux tels qu'une choucroute alsacienne ou des bouchées à la reine. Ce vin se marie également à merveille avec des poissons en sauce, tels qu'un saumon à l'oseille, ou encore des viandes blanches, comme une volaille rôtie aux agrumes. Pour une dégustation optimale, servez-le à une température de 10-12°C. Cette température permettra de révéler toute la richesse aromatique et la finesse de ce grand vin d'Alsace.