Vins Alsace Grand Cru Hauller - Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Frankstein' - 2018

Avis Viniou

Bien que le vin que vous avez sélectionné soit mentionné comme un rouge, il semble s'agir d'une erreur, car le Gewurztraminer est traditionnellement un vin blanc. Le Gewurztraminer 'Frankstein' en Alsace Grand Cru est une cuvée prestigieuse qui reflète le riche héritage et la terre unique de la région. Ce millésime 2018 incarne la complexité et l'intensité aromatique typiques du Gewurztraminer, avec des notes de fruits exotiques, de pétales de rose et d'épices douces. La vinification en Alsace est souvent minutieuse, permettant d'exprimer pleinement le potentiel de chaque cépage grâce à des pratiques respectueuses du terroir.

L'Alsace est une région viticole emblématique, située au nord-est de la France. Elle bénéficie d'un climat semi-continental avec des étés chauds et des hivers froids, idéal pour la maturation d'un certain nombre de cépages. Son sol est varié, allant des granits et calcaires aux grès, chaque terroir apportant une signature distincte aux vins produits. La région est riche d'une histoire viticole qui remonte à l'époque romaine, et les vins d'Alsace sont connus pour leur expressivité et leur élégance.

Pour accompagner ce Gewurztraminer, optez pour des plats qui sauront mettre en valeur sa puissance aromatique. Des plats épicés, comme une cuisine asiatique telle que le curry thaï ou un plat indien, se marient à merveille avec ce vin. Vous pouvez également essayer un foie gras alsacien, un classique de la région, qui équilibrera la douceur et la richesse aromatique du Gewurztraminer.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin légèrement frais, à une température comprise entre 8 et 10°C. Cela permettra à tous les arômes de s'exprimer et d'offrir une dégustation des plus harmonieuses. Laissez le vin s'ouvrir doucement dans le verre pour apprécier toute sa complexité et sa subtilité.