La Cuvée Grand Cru Marckrain 2022 du domaine Camille Meyer est un vin blanc sec d’exception, issu de l’un des terroirs les plus renommés d’Alsace. Représentant l’excellence de l’appellation Alsace Grand Cru AOC, ce vin est probablement composé de cépages nobles typiques tels que le Riesling, le Pinot Gris ou encore le Gewurztraminer, les cépages phares autorisés sur le lieu-dit Marckrain. Le millésime 2022 a bénéficié d’un climat particulièrement ensoleillé en Alsace, permettant une belle maturité des raisins et la pleine expression des arômes. Au nez, ce vin offre souvent des notes florales intenses, des touches fruitées (agrumes, fruits à chair blanche) et parfois des nuances épicées ou minérales, selon le cépage dominant. La vinification au domaine Camille Meyer, réputé pour sa rigueur et son respect du terroir, vise à préserver la fraîcheur, la pureté aromatique et la structure typique des grands crus alsaciens.
Le Grand Cru Marckrain se situe à proximité de Bennwihr, sur des coteaux exposés sud-sud-ouest et plantés sur des sols majoritairement argilo-calcaires. Ce terroir favorise la complexité et la longévité des vins, leur conférant un équilibre subtil entre richesse, puissance aromatique et minéralité. La région alsacienne, dominée par la silhouette des Vosges, bénéficie d’un microclimat sec grâce à l’effet « abri » de la montagne, ce qui permet aux raisins de mûrir progressivement tout en conservant leur acidité naturelle. Portée par une histoire viticole plusieurs fois centenaire, l’Alsace continue de briller par ses grands blancs expressifs et gastronomiques, dotés d’une forte identité.
Ce vin s’accorde idéalement avec la tradition gastronomique alsacienne : il sublimera une choucroute de la mer, une volaille à la crème et aux morilles, ou bien un sandre rôti au beurre blanc. Sa trame fraîche et élégante épousera aussi délicatement des fromages affinés tels que le Munster, ou des plats exotiques légèrement épicés, comme un curry thaïlandais au lait de coco.
Pour la dégustation, servez la Cuvée Grand Cru Marckrain 2022 entre 8 et 10°C, dans de grands verres à vin blanc afin de permettre aux arômes complexes de bien s’exprimer. Vous pouvez également carafer ce vin jeune afin de libérer toute l’intensité du bouquet.
