Vins Alsace Grand Cru NOT_FOUND - Barrique de Hongrie Rouge d'Albé - 2021

La cuvée Barrique de Hongrie Rouge d’Albé 2021 se distingue par son originalité au sein de la prestigieuse appellation Alsace Grand Cru, traditionnellement reconnue pour ses grands vins blancs. Ce vin rouge sec, millésime 2021, est issu de vieilles vignes cultivées sur le terroir d’Albé, caractérisé par ses sols schisteux et son orientation idéale. Si le cépage précis n’est pas mentionné, il s’agit très probablement de Pinot Noir, le cépage rouge emblématique de l’Alsace. La mention “Barrique de Hongrie” suggère un élevage en fûts hongrois, souvent utilisés pour apporter de la complexité, de la structure et des notes boisées subtiles, tout en respectant l’expression du fruit et du terroir.

La région viticole d’Alsace, nichée entre les Vosges et le Rhin, profite d’un climat semi-continental, marqué par des étés chauds et des automnes longs et secs, propices à une belle maturité. Les sols sont extrêmement variés, conférant aux vins une précision remarquable. La tradition viticole alsacienne, influencée à la fois par la France et l’Allemagne, se traduit par une grande diversité, encore accentuée ici par cette rare expression en rouge dans une région à dominante blanche. Les Grands Crus, tel que celui d’Albé, sont issus des terroirs les plus qualitatives, bénéficiant d’une réglementation stricte pour garantir l’excellence.

Ce vin rouge élégant et structuré trouvera sa place sur une table gastronomique. Il accompagnera à merveille un carré d’agneau en croûte d’herbes, une pintade farcie aux champignons ou un magret de canard aux épices douces. Les plats régionaux alsaciens tels qu’un baeckeoffe aux viandes rouges ou une palette de charcuteries locales seront également mis en valeur par la finesse de ce vin.

Pour profiter au mieux de la palette aromatique et de la structure de la cuvée Barrique de Hongrie Rouge d’Albé 2021, il est recommandé de la servir entre 15 et 17°C. Un carafage d’une à deux heures peut également permettre au vin de s’ouvrir pleinement et d’exprimer toute la complexité de son élevage et de son terroir.