Vins Alsace Grand Cru Kuehn - Grand Cru Brand - 2013

Le Kuehn Cuvée Grand Cru Brand 2013 est un vin blanc issu de l’illustre terroir alsacien, classé Grand Cru, gage d’excellence et de sélection rigoureuse. La mention « Cuvée Grand Cru Brand » évoque un vin élaboré sur l’un des coteaux les plus réputés de la région, exposé plein sud et bénéficiant d’un ensoleillement optimal. Concernant les cépages, la tradition du Grand Cru Brand veut que le riesling y règne en maître, mais il convient de préciser qu’en l’absence de mention explicite, d’autres grands cépages alsaciens, tels que le gewurztraminer ou le pinot gris, peuvent également être représentés. Le millésime 2013, marqué par un climat frais et une maturation lente, tend à offrir des vins de grande pureté et d’élégance, aux équilibres ciselés.

La région d’Alsace, frontalière avec l’Allemagne, se distingue par ses vins blancs racés, reflets fidèles de leur terroir. Le sol du Grand Cru Brand, composé principalement de granit, apporte finesse, verticalité et tension aux vins, leur conférant une aptitude remarquable au vieillissement. Le climat semi-continental de la région, combinant forte amplitude thermique et protection des Vosges, permet une maturité optimale des grappes tout en conservant fraîcheur et acidité. L’histoire locale, profondément marquée par la transmission de savoir-faire vignerons, confère à chaque cuvée un supplément d’âme, témoin d’un patrimoine séculaire.

Ce type de vin blanc sec, complexe et expressif, s’accordera parfaitement avec une cuisine raffinée. Il sublimera les poissons nobles, tels qu’un sandre rôti sur lit de choucroute, une sole meunière ou des crustacés, notamment un homard légèrement grillé. Il accompagne également très bien les mets d’inspiration régionale comme une tarte à l’oignon ou un baeckeoffe de poisson, ainsi que les fromages frais de type munster affiné ou chèvre.

Pour apprécier au mieux ce Grand Cru, il est conseillé de le servir entre 10 et 12°C, dans un verre à vin blanc tulipe, afin de dévoiler toute la palette aromatique et la tension minérale qui font la signature de ce grand terroir alsacien. Un carafage peut s’avérer pertinent pour libérer pleinement ses arômes complexes, surtout après quelques années de garde.