Vins Fleurie Bret Brothers - Climat Poncié - 2020

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Climat Poncié" de Bret Brothers est un Fleurie de 2020, une expression élégante du Beaujolais. Situé au cœur de la Bourgogne, le Fleurie est réputé pour ses vins rouges délicats et parfumés, principalement à base de Gamay. Le millésime 2020 offre un vin vibrant, grâce à un climat favorable qui a permis une maturation idéale des raisins. Le terroir granitique de Fleurie confère à ce vin une minéralité subtile et des arômes floraux intenses. Les Bret Brothers, connus pour leur approche artisanale et leur respect du terroir, mettent en œuvre des méthodes de vinification traditionnelles pour préserver l'authenticité de chaque cuvée.

Pour accompagner ce Fleurie, optez pour des plats qui complètent sa finesse et ses notes fruitées. Une terrine de volaille aux noisettes ou un coq au vin de Gamay mettrait en lumière ses nuances subtiles. Des plats régionaux comme un saucisson lyonnais ou une cassolette de champignons se marieraient merveilleusement bien avec ses arômes de fruits rouges et floraux, créant une harmonie parfaite avec le vin.

Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le légèrement rafraîchi, autour de 14-16°C. Un carafage de 30 minutes peut révéler ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis éclatante, puis découvrez ses arômes enivrants de violette et de cerise. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et ses tannins fins, qui se prolongent agréablement en finale. Ces étapes vous permettront de profiter pleinement de ce Fleurie raffiné.