Vins Fleurie Grafé Lecocq - 2020

Avis Viniou

Le Fleurie 2020 du Château Grafé Lecocq est un vin rouge élégant provenant de la région du Beaujolais, en France. Ce vin est élaboré à partir du cépage Gamay, typique de l'appellation Fleurie, connue pour ses vins floraux et soyeux. Le millésime 2020 s'inscrit dans un terroir de sols granitiques, offrant des notes fruitées et une belle fraîcheur. Le Beaujolais, avec son climat semi-continental, profite de conditions idéales pour la viticulture, alternant entre ensoleillement généreux et précipitations modérées. Le domaine Grafé Lecocq jouit d'une riche histoire, réputé pour ses méthodes de vinification traditionnelles qui respectent l'identité du terroir.

Pour accompagner ce Fleurie, envisagez des mets délicats qui sauront souligner ses arômes floraux et fruités. Des plats comme un coq au vin ou un boudin blanc aux pommes trouveront un écho harmonieux dans ce vin. Les plats de la région, tels que les charcuteries du Beaujolais ou un fromage de chèvre frais, sont également d'excellents alliés, mettant en valeur les saveurs subtiles du vin.

Pour apprécier pleinement ce Fleurie, servez-le à une température de 14-16 °C. Un carafage léger de 30 minutes permettra de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis éclatante, inhalez les arômes de framboise et de violette, puis goûtez en appréciant sa texture soyeuse et ses tanins délicats. Cette approche sensorielle optimisera votre expérience de ce vin raffiné.