Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Fleurie |
| Château / Domaine | Bellevue |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2033+
|
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Avis Viniou
Le Château Bellevue, situé au cœur du Beaujolais, nous offre ici un millésime 2022 de son Fleurie rouge, élaboré exclusivement à partir du cépage Gamay. La commune de Fleurie est réputée pour produire certains des crus les plus élégants et fleuris de la région. Les sols granitiques caractéristiques de cette appellation confèrent au vin son raffinement et sa minéralité. Ce millésime 2022 exprime une belle fraîcheur, avec des arômes dominants de petits fruits rouges et de fleurs. La vinification traditionnelle en grappes entières favorise l'expression fruitée et délicate typique de ce terroir.
La région viticole du Beaujolais, située au sud de la Bourgogne, bénéficie d'un climat tempéré où l'influence continentale est adoucie par les collines ondulantes. Le sol granitique, particulièrement favorable au Gamay, joue un rôle déterminant dans la typicité des vins produits ici. À Fleurie, ce terroir permet d'obtenir des vins à la fois charnus et élégants, réputés pour leur capacité à vieillir gracieusement.
Pour mettre en valeur ce Fleurie 2022, pensez à l'associer à des plats qui complètent sa structure légère, telle qu'une terrine de volaille ou un filet mignon de porc. Les volailles rôties s'associeront également parfaitement tout comme des plats régionaux comme le bœuf en sauce aux petits oignons et champignons. Pour les amateurs de cuisine végétarienne, un risotto aux champignons ou un fromage de chèvre frais peuvent offrir un accord harmonieux et rafraîchissant.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 14-16°C afin de révéler toutes ses nuances aromatiques. Une légère aération avant le service peut également permettre d'exhaler ses arômes. Ce Fleurie est à déguster dans sa jeunesse pour pleinement apprécier son expression fruitée et florale.
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Beaujolais Fleurie Château Bellevue 2022