| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2015 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Fleurie |
| Château / Domaine | Château Beauregard |
| Cuvée | Colonies de Rochegrès |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 25,00 ⏠|
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Jeunesse
2016 - 2017
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Maturité
2018 - 2020
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Apogée
2021 - 2024
|
Déclin
2025 - 2029+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Gamay | 100 % |
Le ChĂąteau Beauregard signe avec la cuvĂ©e Colonies de RochegrĂšs 2015 un Fleurie raffinĂ©, fruit dâune sĂ©lection mĂ©ticuleuse dans lâune des parcelles les plus rĂ©putĂ©es de lâappellation. Issu Ă 100 % du cĂ©page Gamay, ce rouge rĂ©vĂšle toute la dĂ©licatesse et lâĂ©lĂ©gance propres Ă Fleurie, cĂ©lĂšbre cru du Beaujolais. Le millĂ©sime 2015, remarquable par la qualitĂ© de sa maturitĂ©, confĂšre Ă ce vin une profondeur aromatique singuliĂšre et un toucher de bouche caressant. Les vignes bĂ©nĂ©ficient ici dâun sol granitique typique, offrant des arĂŽmes subtils de fruits rouges mĂ»rs, de pivoine et de violette, avec parfois une pointe Ă©picĂ©e. La vinification, respectueuse du fruit, privilĂ©gie la finesse et lâexpression du terroir : la macĂ©ration semi-carbonique et un Ă©levage maĂźtrisĂ© mettent en valeur la fraĂźcheur, la souplesse et lâĂ©quilibre du Gamay.
Fleurie fait partie des dix crus majeurs du Beaujolais, rĂ©gion viticole situĂ©e au sud de la Bourgogne et marquĂ©e par un climat semi-continental Ă influences mĂ©diterranĂ©ennes. La douceur de la tempĂ©rature et lâensoleillement, associĂ©s aux pentes granitiques bien drainĂ©es, contribuent Ă la rĂ©putation de finesse de ce cru. Lâhistoire viticole du Beaujolais est trĂšs ancienne, et Fleurie, surnommĂ© âla reine du Beaujolaisâ, est recherchĂ© pour ses vins dâune expression florale unique, qui conjuguent structure aĂ©rienne et grande buvabilitĂ©.
Ce Fleurie 2015 accompagnera magnifiquement une volaille fermiĂšre rĂŽtie, un magret de canard aux fruits rouges ou un filet de veau aux girolles. Les plats rĂ©gionaux comme un saucisson briochĂ© ou une terrine de campagne trouveront Ă©galement un bel Ă©cho avec sa fraĂźcheur et ses tanins dĂ©licats. Sur une cuisine vĂ©gĂ©tarienne, il sâaccordera Ă merveille avec une tarte aux champignons ou un gratin de lĂ©gumes racinaires.
Je vous conseille de carafer ce vin une trentaine de minutes avant le service pour amplifier ses arĂŽmes secondaires et tertiaires issus de lâĂ©volution. Servez-le Ă une tempĂ©rature idĂ©ale de 14-16°C afin de mettre en valeur sa gĂ©nĂ©rositĂ© fruitĂ©e et son Ă©quilibre Ă©lĂ©gant. Ce Fleurie 2015 peut se consommer dĂšs maintenant ou ĂȘtre attendu encore deux Ă quatre ans pour une expression plus complexe et fondue.
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