Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Jules César Domaine Coquard 2023 France Beaujolais Juliénas AOC
Beaujolais - Juliénas
Domaine Coquard
Jules César
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Beaujolais
Appellation Juliénas
Château / Domaine Coquard
Cuvée Jules César
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 22,50 €

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⭐ Noté 4.9/5 sur les stores

Avis Viniou

Le Juliénas 2023 « Cuvée Jules César » du Domaine Coquard est un vin rouge issu principalement du cépage Gamay, qui règne en maître sur l'appellation Juliénas AOC située au nord du Beaujolais. Ce millésime 2023 reflète le caractère fruité et gouleyant typique du cru, avec des notes de fruits rouges et noirs mûrs, souvent de cerise, de mûre et de framboise, agrémentées de touches florales d’iris et de pivoine. La vinification traditionnelle, fréquemment en macération semi-carbonique dans la région, accentue la fraîcheur et le fruité du Gamay tout en préservant sa souplesse et son potentiel de gourmandise.

Le terroir de Juliénas se distingue par ses sols composés de schistes, de granits bleus, de roches volcaniques et d’argiles anciennes, conférant au vin une complexité aromatique et une belle structure. Le climat semi-continental du Beaujolais, doux et tempéré, favorise une maturation optimale des raisins. Juliénas, l’un des dix crus prestigieux du Beaujolais, possède une histoire riche : selon la légende, la ville aurait été nommée d’après Jules César lui-même, ce qui témoigne de la longue tradition viticole de la région.

Pour accorder harmonieusement ce Juliénas 2023, privilégiez des mets à la fois simples et savoureux. Ce vin se mariera idéalement avec une charcuterie lyonnaise, un saucisson brioché ou un pâté en croûte. Il sublime également les viandes blanches rôties, un coq au vin ou encore un lapin à la moutarde. Pour un accord régional, servez-le avec une tarte aux pralines roses en fin de repas, sa fraîcheur fruitée contrebalançant le sucre du dessert.

Pour en profiter pleinement, dégustez cette cuvée entre 13 et 15°C, après un éventuel passage en carafe si le vin est jeune, afin d’aérer ses arômes. Il s’appréciera dès à présent pour sa jeunesse et son fruit éclatant, tout en pouvant patienter quelques années pour gagner en complexité.

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