Vins Beaujolais Jean Loron - Jean - 2024

Avis Viniou

La Cuvée Jean 2024 de la Maison Jean Loron est un vin blanc demi-sec provenant du Beaujolais, région connue pour ses vins rouges légers. Ce vin blanc présente un certain mystère quant au cépage exact utilisé, mais il est probable qu'il s'agisse d'un Chardonnay ou d'un cépage local. Le millésime 2024 promet des arômes frais et fruités grâce à un climat tempéré et des techniques de vinification modernes axées sur la préservation de la fraîcheur. Le Beaujolais offre des sols granitiques qui confèrent minéralité et finesse aux vins. Jean Loron, établi depuis 1711, est réputé pour son savoir-faire et sa passion pour l’expression du terroir.

Pour accompagner cette Cuvée Jean, considérez des mets légèrement sucrés et équilibrés pour respecter le demi-sec, tels que des fromages à pâte dure comme le Comté ou des plats asiatiques légèrement épicés tels que des crevettes au curry doux. Ces plats mettent en valeur le fruité et la rondeur du vin, offrant une véritable harmonie. Explorez aussi des spécialités régionales comme un poulet à la crème et aux morilles, qui se mariera à merveille avec sa texture suave.

En termes de dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10 à 12°C pour apprécier pleinement ses arômes floraux et fruités. Un carafage léger de 20 à 30 minutes peut aider à libérer son bouquet. Commencez par observer sa robe dorée, puis portez-le au nez pour découvrir ses arômes. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par son équilibre entre sucre et acidité, avec une finale harmonieuse et persistante.