Vins Beaujolais Château Des Loges - 2023

Avis Viniou

Le Beaujolais 2023 du Château Des Loges est un vin rouge prometteur, typique de son appellation, mettant en avant le cépage Gamay. Ce millésime 2023, résultant d’un terroir dominé par des sols granitiques et un climat tempéré, offre souvent des vins frais et fruités, avec des arômes de petits fruits rouges et une belle acidité. La région du Beaujolais, réputée pour ses vins accessibles et festifs, bénéficie d'une géologie qui favorise la vivacité et la finesse des vins. Le Château Des Loges, riche de son histoire et de son savoir-faire, contribue au prestige de cette région avec des vins we qui allient tradition et modernité.

Pour sublimer ce Beaujolais, optez pour des plats permettant d'apprécier sa finesse et sa fraîcheur. Il s'accordera superbement avec des charcuteries, un poulet rôti ou même une quiche lorraine. Les spécialités régionales comme le saucisson de Lyon ou la salade de lentilles aux lardons rehausseront ses arômes fruités. Pour un accord international, pensez à des plats comme une pizza aux légumes grillés ou un curry doux.

Pour une dégustation optimale de ce Beaujolais, servez-le légèrement frais, idéalement entre 14 et 16°C. Un carafage de 15 à 30 minutes peut lui permettre de se libérer de ses arômes primaires. À l'œil, admirez sa robe rubis éclatante. Au nez, respirez les notes joyeuses de fraise et de framboise. En bouche, laissez-vous séduire par son équilibre entre fraîcheur et fruité. Profitez de chaque gorgée pour apprécier sa finesse et son charme séduisant.