Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Beaujolais |
Appellation | Beaujolais |
Château / Domaine | Cercy |
Cuvée | Charlotte |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 14,50 € |
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Le Château Cercy propose avec sa Cuvée Charlotte 2022 un vin blanc issu de la région du Beaujolais. Bien que cette région soit traditionnellement associée au Gamay rouge, le vin blanc, souvent élaboré à partir de Chardonnay, révèle une facette plus rare et délicate de ce terroir. Ce millésime 2022 évoque une année marquée par des conditions climatiques favorables avec beaucoup de soleil et une belle maturation des raisins. Le vin présente des arômes envoûtants de fruits jaunes, des notes florales et une belle minéralité en bouche, preuve de son origine. L’absence d’information sur les particularités de vinification laisse supposer une méthode plutôt traditionnelle afin de préserver l’expression pure du cépage.
Le Beaujolais, situé juste au sud de la Bourgogne, bénéficie d'un climat semi-continental, avec des étés chauds et des hivers plus frais, idéal pour la culture de la vigne. Le sol granitique, typique de la région, influence énormément les caractéristiques minérales des vins produits ici. Bien que le Beaujolais soit mondialement connu pour son vin rouge, ses blancs gagnent du terrain grâce à leur fraîcheur et leur approche accessible.
Pour sublimer cette Cuvée Charlotte, orientez-vous vers des mets légers et subtils. Une volaille à la crème saura mettre en valeur les arômes fruités et floraux de ce vin, tandis qu’un plateau de fruits de mer soulignera sa fraîcheur et sa minéralité. Les plats à base de fromage de chèvre frais, typiques de la cuisine régionale, créent également une harmonie parfaite.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 10-12°C pour apprécier pleinement sa palette aromatique et sa vivacité. N'oubliez pas d'aérer légèrement le vin avant le service, cela permettra d'ouvrir ses arômes et offrir une expérience de dégustation optimale.
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