Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Beaujolais |
Appellation | Beaujolais |
Château / Domaine | Cave du des Loges |
Cuvée | Brouilly |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 12,50 € |
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Jeunesse
2023 - 2024
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Maturité
2025 - 2027
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Apogée
2028 - 2030
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Déclin
2031 - 2033+
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Le vin Château Cave du des Loges, Cuvée Brouilly 2023, nous vient de la belle région du Beaujolais, située au sud de la Bourgogne, en France. Ce vin rouge, principalement élaboré à partir du cépage Gamay, est connu pour sa fraîcheur et son fruité éclatant. Le millésime 2023, encore jeune, présente des arômes typiques de fruits rouges comme la cerise et la framboise, avec parfois des notes florales subtiles similaires à la pivoine. Le terroir du Beaujolais, constitué de sols granitiques, donne au vin une minéralité délicate et une souplesse en bouche qui le rendent très accessible.
Le Beaujolais bénéficie d'un climat continental tempéré, idéal pour le Gamay. Les hivers sont plutôt doux et les étés ensoleillés, favorisant une maturation optimale des raisins. L'histoire viticole de la région remonte à l'époque romaine, mais c'est réellement au Moyen Âge que la culture de la vigne a prospéré, influencée par les grands domaines monastiques.
Pour sublimer ce Brouilly, envisagez des accords qui mettront en valeur sa légèreté fruitée. Ce vin se mariera à merveille avec des charcuteries fines comme un saucisson de Lyon, un rôti de porc ou encore un coq au vin. En optant pour des mets de la région, un fromage comme le Saint-Marcellin figurerait parmi les choix parfaits.
Pour apprécier pleinement ce Brouilly 2023, il est recommandé de le servir à une température légèrement rafraîchie, entre 14 et 16°C. Cela permettra d'accentuer sa fraîcheur et de mettre en avant ses arômes fruités. La carafe peut également être envisagée pour les vins jeunes, pour leur permettre de mieux s'exprimer. dégusté à ces conditions, ce Brouilly apportera une touche conviviale et chaleureuse à vos repas.
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