Vins Beaujolais Le Beaujolais - 2024

Avis Viniou

Le Beaujolais 2024 de Château Le Beaujolais est un vin rouge qui fait honneur au cépage phare de la région, le Gamay. Ce millésime 2024 reflète pleinement le terroir distinct du Beaujolais, avec ses sols granitiques qui confèrent au vin une grande fraîcheur et une adorable croquant. La vinification traditionnelle de ce Beaujolais, sans particularités spéciales, met en avant l'expression pure du fruit, offrant des arômes de cerise, de fraise et une légère note épicée en fin de bouche. Ce vin est un véritable appel à la convivialité typique de cette région viticole.

La région du Beaujolais, située entre Mâcon et Lyon, bénéficie d'un climat semi-continental tempéré avec des influences méditerranéennes, ce qui favorise la maturité précoce du Gamay. Le sol granitique est idéal pour produire des vins hauts en fruité et en souplesse. Historiquement, le Beaujolais est célèbre pour sa convivialité et ses vins de printemps qui marquent le début des réjouissances avec le Beaujolais Nouveau, mais il serait réducteur de ne considérer cette région que pour cela, tant ses crus sont capables de belle complexité.

Pour déguster ce Beaujolais 2024 dans les meilleures conditions, proposez-le en accompagnement de plats typiquement régionaux comme une assiette de charcuterie lyonnaise, un coq au vin, ou encore des quenelles de brochet à la crème. Sa fraîcheur et son fruité s'accordent aussi magnifiquement avec des grillades de viandes blanches ou une ratatouille de légumes. Pour une touche de modernité, pourquoi ne pas essayer un tartare de thon délicatement épicé ?

Pour apprécier toutes les nuances de ce vin, servez-le à une température de 13-15°C. Cette fraîcheur permettra d'exhaler ses arômes fruités et de conserver sa légèreté, contribuant à une dégustation des plus agréables.