Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Coup de Foudre Vincent Fontaine 2020 France Beaujolais AOC
Beaujolais - Beaujolais
Vincent Fontaine
Coup de Foudre
2020

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2020
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Beaujolais
Appellation Beaujolais
Château / Domaine Vincent Fontaine
Cuvée Coup de Foudre
Degré d'alcool 12 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 12,50 €

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⭐ Noté 4.8/5 sur les stores

Phases de vieillissement

Jeunesse
2021 - 2022
Maturité
2023 - 2025
Apogée
2026 - 2027
Déclin
2028 - 2029+

Les avis de nos utilisateurs sur Viniou

1 avis

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Avis Viniou

Le vin que vous avez ajouté à votre application, la Cuvée Coup de Foudre 2020 du Château Vincent Fontaine, est un vin blanc sec, une rareté dans la région du Beaujolais souvent associée aux vins rouges à base de Gamay. Bien qu'il n'y ait pas de détails spécifiques sur le cépage dans la composition, il est probable que ce vin soit élaboré à partir de Chardonnay, un cépage typique de la région pour les vins blancs. L'année 2020 a été marquée par un climat globalement chaud et ensoleillé, offrant des conditions idéales pour une maturation optimale des raisins. Le terroir du Beaujolais se caractérise par ses sols granitiques et argilo-calcaires qui confèrent aux vins une minéralité délicate et une belle fraîcheur.

Le Beaujolais est une région viticole renommée du centre-est de la France, située juste au sud de la Bourgogne. Ce terroir jouit d'un climat continental modéré avec des influences méditerranéennes, ce qui permet une bonne maturation des raisins tout en préservant leur acidité naturelle. La région est célèbre pour ses crus frais et fruités ainsi que sa tradition festive avec le Beaujolais Nouveau, bien que des vins blancs de qualité en émergent progressivement.

Pour accompagner cette Cuvée Coup de Foudre 2020, envisagez de servir des poissons grillés, comme une truite ou un cabillaud. Les fruits de mer tels que les huîtres ou des crevettes, servies avec un zeste de citron, compléteront également bien le caractère frais et vivifiant de ce vin. Pour une immersion dans la gastronomie locale, essayez un fromage de chèvre de la région ou une quiche aux poireaux pour accentuer la typicité du terroir.

Lors de la dégustation, servez ce vin blanc à une température idéale entre 10 et 12°C afin de révéler toute sa palette aromatique et sa fraîcheur. Cela permettra d'apprécier pleinement ses notes florales et fruitées qui, dans un écrin de fraîcheur, sauront séduire vos papilles.

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