Vins Beaujolais Bel Air - La Contesse - 2024

Avis Viniou

La cuvée La Contesse du Château Bel Air est un Beaujolais Blanc élaboré dans une appellation traditionnellement associée aux vins rouges, mais qui révèle ici une magnifique expression du cépage Chardonnay. Le millésime 2024, parmi les récents, promet fraîcheur et vivacité, amplifiées par un travail soigné en cuverie visant à préserver la pureté du fruit. Cette cuvée se distingue par sa robe pâle aux reflets dorés, dévoilant au nez des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair blanche, soutenus par une touche minérale typique du terroir. En bouche, la texture est souple, avec de la rondeur, une acidité délicate, et une finale marquée par la fraîcheur et une certaine élégance.

Le Beaujolais Blanc provient des sols argilo-calcaires des collines du sud du Beaujolais, parfaitement adaptés à la culture du Chardonnay. Longtemps connu pour ses vins rouges à base de Gamay, le Beaujolais offre aussi des blancs confidentiels, mais de plus en plus appréciés pour leur authenticité et leur finesse. Le climat ici est semi-continental, tempéré par une influence méditerranéenne qui favorise une belle maturité des raisins tout en préservant leur fraîcheur. L'histoire du vignoble, marquée par le travail de vignerons passionnés et une grande diversité de terroirs, explique la diversité et la qualité croissante de ses vins blancs.

Pour accompagner ce Beaujolais Blanc, privilégiez des mets qui mettront en valeur sa fraîcheur et sa délicatesse. Il sera parfait avec des poissons grillés ou poêlés, des fruits de mer, notamment des huîtres ou une salade de crevettes. Les fromages de chèvre frais, en particulier ceux du Mâconnais voisin, ou encore une jolie quiche aux légumes de saison, offriront de beaux accords. Pour un clin d’œil régional, servez-le avec une terrine de sandre ou une poularde à la crème.

Pour déguster cette cuvée dans les meilleures conditions, servez-la fraîche, mais non frappée, entre 10 et 12°C. Elle révélera alors toute la subtilité de ses arômes, sa minéralité et sa rondeur, particulièrement agréable dès l’apéritif ou en début de repas.