Vins Beaujolais Villages Benoît Lafont - 2022

Avis Viniou

Le Beaujolais Villages 2022 du Château Benoît Lafont est un vin rouge sec, emblématique du charme et de la fraîcheur propres à cette région française. Principalement élaboré à partir de Gamay, ce millésime 2022 se distingue par ses arômes fruités et sa robe éclatante. Nichée entre le Mâconnais et Lyon, la région du Beaujolais bénéficie d'un climat tempéré aux influences continentales, parfait pour le Gamay. Le terroir granitique confère au vin son caractère distinctif et sa structure légère et fruitée. Le Château Benoît Lafont, respecté pour son savoir-faire traditionnel et innovant, incarne l'art de l'équilibre entre tradition et modernité.

Pour accompagner ce Beaujolais Villages, pensez à des plats qui sublimeront sa fraîcheur et ses notes fruitées. Des charcuteries, des volailles grillées ou un coq au vin, plat typiquement bourguignon, créeront une belle harmonie gustative. Les saveurs rustiques et douces de ces plats accentueront les qualités naturelles du vin. Pour une touche locale, un saucisson brioché de la région serait également un choix harmonieux.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 14 à 16°C. Un temps de carafage d'environ 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes jeunes et vifs. Commencez par observer sa robe rubis, ensuite humez ses senteurs de fruits rouges comme la cerise et la framboise. Enfin, dégustez en notant sa légèreté, sa vivacité et ses tanins subtils qui persistent en bouche.